Ledai su avokadu ir žaliąja citrina / Avocado Lime Ice Cream

Sotūs, paprastai pagaminami ledai su avokadu ir žaliąja citrina.

Anglijoje orai taip greit keičiasi, kad kartais nesupranti ar dar pavasaris, ar jau vasara. Tai žiūrėk apsiniaukę, lyja, nežmoniškai didelis vėjas, namai įšala ir tenka šildytis. O kartais nubundi ryte, saulė šviečia, šilta, jauti atėjusią vasarą. Kaip tik tokią karštą dieną po pasivaikščiojimo su šeima prie ežero, puikiai vakarą užbaigia naminiai ledai... Neturite ledų mašinos? Laisvos vos kelios minutės? Spintelėje tik keli produktai? Šie, ledai būtent Jums... Tereikia viską sutrinti ir užšaldyti, o vėliau skanauti... 

Aš gaminau iš pusės normos, gavosi kažkur puodelis ledų. Bent mums pilnai pakako. Ledai labai sotūs, riebūs, su rūgštele. 

Pirmą kartą gaminau ledus iš kondensuoto pieno. Nors ledų mašiną aš turiu, bet knietėjo išbandyti tokį paprastą receptą. Ledai skanūs, bet kristalų išvengti nepavyks. 

Paradoksalu, bet man jie skanesni patižę ir nesušalę. Chi chi. Leduose man tikrai nieko netrūko, o vyras norėjo dar daugiau rūgšties, citrinų. Galima dėti ir 3 žaliąsias citrinas, jei Jums patinka rūgščiau. 

Dabar kai išbandžiau šiuos ledus, vis kirba mintis, jog avokadus pakeitus į bananus, o žaliąją citriną į paprastą geltonąją, gautųsi taip pat neblogas ledų derinys. Reikės išmėginti!

Kadangi ledai tikrai sotūs ir riebūs, geriau būtų naudoti liesesnį pieną. 

Sudėtingumas. Lengvai paruošiama.

Mano recepto ir skonio vertinimas. 3.5/5. Skanu, galbūt kartosiu. 

Ką nors gaminote pagal čia rastą receptą? Pasidalinkite savo kūrinių nuotraukomis Baking Secrets Facebook profilyje. Pasidžiaukime kartu!

Ledai su avokadu ir žaliąja citrina

Receptas adaptuotas iš Women's Health Magazine

Ingredientai

1 puodelis - 250 ml

2 avokadai

2 žaliosios citrinos

3/4 puodelio saldaus kondensuoto pieno

3/4 puodelio pieno

Gaminimo eiga

1. Avokadus išskobkite, sutarkuokite žaliųjų citrinų žieveles, išspauskite sultis.
2. Viską sutrinkite blenderiu. 
3. Masę supilkite į indą ir dėkite į šaldymo kamerą bent 4 valandoms.

Very easy to make, filling avocado and lime ice cream.

Avocado Lime Ice Cream

Recipe adapted from Women's Health Magazine

Ingredients

1 cup - 250 ml

2 avocados

2 limes

3/4 cup of sweetened condensed milk

3/4 cup of milk 

Instructions

1. Pit and peel avocados. Grate the limes zest and squeeze out the juices. 
2. Mix everything in a blender. 
3. Pour the mixture to the dish and freeze for at least 4 hours.