Sezamų sausainiai / Sesame Seeds Cookies

Paprasti, greiti, pigūs, traškūs ir labai skanūs sezamų sausainiai.

Reikia paprasto, greito ir pigaus saldumynų recepto? Šie sausainiai būtent tokie. Be viso to, jie dar labai skanūs! 

Išmėginau dar vieną Beatos receptą. Reiktų pradėti skaičiuoti kelintą, nes jau darosi įdomu. Šie sausainiai kol kas vieni iš mano favoritų. Labai skanūs. Mėgstu sezamus, o čia jų skonis puikiai dera su karamele. 

Patarimai, pastebėjimai. Man sausainiai skanesni labiau parudavę. Stipresnis karamelinis skonis. 

Sausainius formavau mažu ledų šaukštu. Jei neturite, formuokite šaukšteliu. 

Kitąkart įpilčiau lašelį vanilės dėl kvapo ir dėl skonio.

Sausainius kepiau iš pusės normos ir vis bandau prisiminti, kiek man jų gavosi. Tačiau negaliu prisiminti! Skaičiuoti suskaičiavau, bet neužsirašiau. Et. Manau iš visos normos turėtų gautis apie 25-30 sausainių (plius minus, žinoma).

Sausainiai labai plečiasi, todėl skardoje tarp jų palikite didelius tarpus (5 cm).

Sudėtingumas. Lengvai paruošiama.

Mano recepto ir skonio vertinimas. 4/5. Labai skanu, kartosiu.

Ką nors gaminote pagal čia rastą receptą? Pasidalinkite savo kūrinių nuotraukomis Baking Secrets Facebook profilyje. Pasidžiaukime kartu!

Sezamų sausainiai

Receptas adaptuotas iš Beata Nicholson 'Beatos virtuvė: kepinių knyga'

Ingredientai

1 kiaušinis
150 g sezamo sėklų
200 g cukraus
55 g tirpinto sviesto
55 g miltų

Gaminimo eiga

1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Kepimo popieriumi išklokite skardas.
2. Kiaušinį šiek tiek paplakite, kad susimaišytų trynys ir baltymas.
3. Dėkite sezamo sėklas, cukrų, tirpintą sviestą, berkite miltus, viską išmaišykite.
4. Formuokite mažus sausainius su šaukšteliu ir sudėkite ant skardos. 
5. Kepkite 5-10 minučių, kol gražiai paskrus ir paruduos. 

Simple, easy, quick to make, cheep, crunchy and very delicious sesame seeds cookies. 

Sesame Seeds Cookies

Recipe adapted from Beata Nicholson 'Beatos virtuvė: kepinių knyga'

Ingredients

1 egg
150 g sesame seeds
200 g sugar
55 g melted butter
55 g plain flour

Instructions

1. Preheat the oven to 180 degrees. Line your baking sheets with baking paper.
2. Whisk the egg just until the egg yolk and egg white is combined.
3. Add sesame seeds, sugar, melted butter, pour the flour and mix everything well.
4. Form small cookies with a small ice cream scoop and arrange on the baking sheets.
5. Bake for 5-10 minutes until golden brown.