Blynai su braškėmis / Strawberry Pancakes

Skanūs kefyro blynai su braškėmis.

Blynai su braškėmis. Pirma mintis - 'truputį vėluoju su receptu'. Būtų buvę daug naudingiau tokiu receptu dalintis birželio mėnesį. Deja, ši idėja atėjo tik vakar. Skanu, greita ir lengva. Dar gaminsiu tikrai!


Sudėtingumas. Lengvai paruošiama.

Mano recepto ir skonio vertinimas. 4/5. Labai skanu, kartosiu.

Ką nors gaminote pagal čia rastą receptą? Pasidalinkite savo kūrinių nuotraukomis Baking Secrets Facebook profilyje. Pasidžiaukime kartu!

Blynai su braškėmis

Receptas adaptuotas iš tatyanaseverydayfood.com

Ingredientai

1 puodelis - 250 ml

1 vidutinis kiaušinis
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
2 šaukštai cukraus
1 puodelis kefyro ar pasukų
2 šaukštai (30 g) tirpinto sviesto
1 puodelis miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
1/2 šaukštelio sodos
Žiupsnelis druskos
1 puodelis pjaustytų šviežių braškių

Gaminimo eiga

1. Dubenyje išplakite kiaušinį. Pilkite vanilę, dėkite cukrų. Įmaišykite kefyrą ir tirpintą, atvėsintą sviestą.
2. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sodą ir druską.
3. Berkite miltus į tešlą ir išmaišykite.
4. Įmaišykite kubeliais pjaustytas braškes.
5. Kepkite karštoje šiek tiek riebalais išteptoje keptuvėje. 

Strawberry pancakes recipe.

Starwberry Pancakes

Recipe adapted from tatyanaseverydayfood.com

Ingredients
1 cup - 250 ml

1 medium egg
1 tsp vanilla extract
2 tbsp granulated sugar
1 cup buttermilk
2 tbsp (30 g) butter, melted and cooled
1 cup plain flour
1 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
Pinch of salt
1 cup diced fresh strawberries

Instructions

1. In a bowl, whisk the egg, vanilla and sugar. Add the buttermilk and butter.
2. In a separate bowl, mix together the flour, baking powder, soda and salt.
3. Stir in the flour mixture into the batter.
4. Add the strawberries, mix gently to combine.
5. Cook the pancakes in a hot greased skillet.