Dar vienas video receptas, dar vienas bandymas išmokti kažko naujo (technine prasme). Receptas - lengvas, labai greitas, rezultatas - skanūs, dviejų rūšių saldainiai: pieniško šokolado, zefyrų, riešutų ir abrikosų bei balto šokolado, zefyrų, pistacijų ir spanguolių. Kurie skanesni? Sunku įvardinti. Gal maža dalele širdelė linksta prie balto šokolado saldainių (juos pirmus ir suvalgėme), bet ir antrieji neatsilieka.
Mano recepto ir skonio vertinimas. 4/5. Labai skanu, kartosiu.
Ką nors gaminote pagal čia rastą receptą? Pasidalinkite savo kūrinių nuotraukomis Baking Secrets Facebook profilyje. Pasidžiaukime kartu!
Saldainiai 'Akmenuotas kelias'
VIDEO RECEPTAS ČIA
Ingredientai
Pieniško šokolado saldainiams
100 g pieniško šokolado
30 g mini 'Marshmallows' saldainių
30 g graikinių riešutų, smulkintų
30 g džiovintų abrikosų, smulkintų
Balto šokolado saldainiams
100 g balto šokolado
30 g mini 'Marshmallows' saldainių
30 g pistacijų, išlukštentų
30 g džiovintų spanguolių
Gaminimo eiga
- Pieniškiems saldainiams, ištirpinkite pienišką šokoladą garų vonelėje. Į šokoladą įmaišykite 'Marshmallows', riešutus ir abrikosus. Ant popieriumi išklotos skardos šaukšteliu suformuokite saldainius. Dėkite saldainius į šaldytuvą valandai ar dviems, kad šokoladas sustingtų.
- Balto šokolado saldainiams, ištirpinkite baltą šokoladą garų vonelėje. Į šokoladą įmaišykite 'Marshmallows', pistacijas ir spanguoles. Ant popieriumi išklotos skardos šaukšteliu suformuokite saldainius. Dėkite skardą į šaldytuvą valandai ar dviems, kad šokoladas sustingtų.
Rocky Road Bites recipe + video.
Rocky Road Bites
VIDEO RECIPE
Ingredients
For the milk chocolate bites
100 g milk chocolate
30 g mini 'Marshmallows'
30 g walnuts, chopped
30 g apricots, chopped
For the white chocolate bites
100 g white chocolate
30 g mini 'Marshmallows'
30 g pistachios, shelled
30 g dried cranberries
Instructions
- For the milk chocolate bites, melt the chocolate in a bowl set over a pan with simmering water. Stir in the marshmallows, walnuts and apricots. Scoop the bites with a small ice cream scoop on the baking sheet (lined with baking paper). Chill in the fridge for an hour or two until the chocolate is set.
- For the white chocolate bites, melt the chocolate in a bowl set over a pan with simmering water. Stir in the marshmallows, pistachios and cranberries. Scoop the bites with a small ice cream scoop on the baking sheet (lined with baking paper). Chill in the fridge for an hour or two until the chocolate is set.
Komentarų nėra :
Rašyti komentarą