Humusas | Houmous

Humuso receptas.

Paprastas, greitas, sveikas humuso receptas lengviems pusryčiams ar užkandžiui. Humusą dažnai perku parduotuvėje, tačiau yra viena problema - parduotuvinio humuso skonis man nelabai patinka dėl rūgštumo ir sūrumo disbalanso. Man jis per rūgštus ir nepakankamai sūrus, todėl namuose gamintas humusas geriausia išeitis: pasidarai pats tokį, kokio nori. 

Chorizo dešros ir avinžirnių sriuba / Spanish Chorizo and Chickpea Soup

Ispaniškos Chorizo dešros, avinžirnių ir špinatų sriuba.

Norit skanios, įdomios, sočios ir maistingos sriubos? Ši būtent tokia. Man ji patinka dėl avinžirnių ir špinatų, o mano vyrui - dėl Chorizo dešros.
Gera sriuba, gaminau jau ne kartą, visad suvalgome greitai ir be problemų. Likučių nelieka, kas man labai aktualu.