Žiedinių kopūstų kepsniai + VIDEO | Cauliflower Steaks + VIDEO

Vegetariški žiedinių kopūstų kepsniai su sūriu.

Kartais mėsą galima pakeisti daržovėmis. Šie 'kepsniai' puikiai tam tiks. Daug sūrio, daug skonio, o valgant net suabejojau, ką valgau. Prėski beskoniai žiediniai kopūstai virto minkštu aromatingu skanėstu. Labai patiko. 

Bulvių ir sūrio blynai / Potato Cheese Pancakes

Tarkuotų bulvių blynai su sūriu.

Nesu didelė lietuviško maisto gerbėja, o ir šeimos narių požiūris panašūs, todėl gaminu retai. Tarkuotų bulvių blynų iki šiol net nemokėjau kepti. Bandymų buvo, bet nesėkmingų. Tai prisvildavo, tai subyrėdavo, tai skonis neįtikdavo - prėska, nuobodu, per paprasta. 
Pamačiau šį receptą ir susidomėjau. Parmezanas, Čederis, česnako prieskoniai - žinojau, skonis bus išraiškingesnis ir įdomesnis. Neklydau. Skanūs blynai ir puikiai iškepė! 

Parmezaninė vištiena / Parmesan Chicken

Labai greitai paruošiama, minkšta, sultinga, ryškaus skonio vištiena su Parmezanu ir sviesto padažu.

Superinis patiekalas labai greitiems ir skaniems pietums. Užtruksite tik 10-15 minučių! Mėsa minkšta, sultinga, ryškaus skonio, o padažas gardus ir viską užbaigiantis priedas. 
Garnyrą rinkitės pagal savo norus. Mes valgėm su ryžiais ir šviežiomis daržovėmis.

Maltos vištienos ir cukinijų iešmeliai / Chicken & Zucchini Skewers

Minkšti, ne sausi, skoniu išraiškingi, maltos vištienos ir cukinijų iešmeliai.

Šį patiekalą tik pamačiusi įtraukiau į mūsų meniu. Patiko idėja - iešmeliai, kepimas grilinėje keptuvėje. Dėl skonio neabejojau, nes kepu labai panašius kalakutienos kotletukus su cukinijomis ir morkomis. Šeimai patinka, žinojau, jog ir šie iešmeliai bus gerai įvertinti. Neklydau. Dar tikrai kepsiu.

Dėl Parmezano ir citrinos žievelės skonis išraiškingas, ne prėskas. Mėsa minkšta, sultinga ir patiekimas įdomus. 

Angliškos bandelės su sūriu / Cheese Scones

Labai skanios angliškos bandelės su sūriu.

Dar vienas angliškas kepinys, dar vienos tradicinės bandelės (scone'ai). Šį kartą kepiau su sūriu. Pasakiškos bandelės. Skanu valgyti tiek su sviestu vienas, tiek prie kokios sriubos ar troškinio. 
Po šių iškeptų ir išragautų bandelių manau, jog jau gerai suprantu jų gaminimo procesą, techniką, o rezultatai - puikūs - labai džiugina. 

Makaronai su žirneliais ir kumpiu / Bow-Tie Pasta with Peas and Ham

Labai skanūs, paprasti, greiti 'Kaspinėliai' (makaronai) su žirneliais, kumpiu ir sūriu.

Ieškote greito, paprasto, nebrangaus patiekalo? Šis būtent toks. Mums labai patiko. Labai skanu, galvojau, bus sausoki makaronai, nes makaronai be grietinės ir kitų padažų, bet visai nesausi ir neriebūs. Dar didelis pliusas, jog gaminimas greitas, paprastas ir visus reikalingus produktus aš visuomet turiu šaldytuve. Įsirašau šį patiekalą į greitų, pigių, visai šeimai patinkančių patiekalų sąrašą.