Moliūgų tortas | Pumpkin Layer Cake

Drėgnas, kvapnus moliūgų tortas su kreminio sūrio-grietinėlės pertepimu.

Labai skanus, drėgnas, kvapnus tortas su rūgštelės turinčiu kreminiu-grietinėlės pertepimu. Ilgai tortas šaldytuve neužsibuvo, po vieno gabaliuko, vis norėjosi antro, todėl ištirpo nepastebimai. Geeeras tikrai! 
Kažkokio specifinio, baisaus moliūgų skonio tikrai nejausite, neišsigąskite. 

Moliūgų keksas | Pumpkin Bundt Cake

Minkštas, kvapnus moliūgų keksas.

Atėjus rudeniui į namus pradedu tempti moliūgus, gaminu naminę moliūgų tyrę ir kepu, kepu. Jau kuris laikas eksperimentuoju su naujais moliūginiais receptais. Ko tik neišbandžiau - keksų, tortų, blynų. Viskas tikrai skanu, tačiau keli išbandyti receptai ypatingai geri. Vienas jų - šis moliūgų keksas. Minkštas, kvapnus, cinamonu ir kitais prieskoniais gardintas. Labai skanus ir vertas dėmesio.

Moliūgų vyniotinis / Pumpkin Cake Roll

For English recipe, please scroll down

Purus, minkštas, drėgnas, saldus, kvapnus moliūgų vyniotinis.

Moliūgų sausainiai su balto šokolado gabaliukais / White Chocolate Chip Pumpkin Cookies

For English recipe, please scroll down

Minkšti, saldūs, kvapnūs moliūginiai sausainiai su balto šokolado gabaliukais.

Moliūgų sausainiai-meduoliai / Pumpkin Cookies

For English recipe, please scroll down

Moliūgų keksiukai / Pumpkin Cupcakes

For English recipe, please scroll down

Moliūgų sūrio tortas / Pumpkin Cheesecake

For English recipe, please scroll down

Kaip pasigaminti moliūgų tyrę / How to make Pumpkin Puree

Šį rudenį nusprendžiau būtinai bent keletą kepinių išbandyti su moliūgais. Niekada nebuvau ragavusi ir kepusi kažką iš moliūgo. Gamindavau tik trintą sriubą, kuri beje, labai labai skani. 

Ir štai atėjo ta diena, kai parsitepmiau iš turgaus keletą kilogramų moliūgo, susiradau keletą skanių receptų, bet susidūriau su problema. Visuose receptuose reikėjo moliūgo tyrės. Kaip ją paruošti? Virti? Kepti? Kokioj temperatūroje? Kiek laiko? Kokios konsistencijos ji turėtų būti? Tiek ir dar daugiau klausimų sukosi galvoje. 

Bet radau labai greitą ir lengvą sprendimą. Ir štai pateikiu jį jums. Šią moliūgų tyrę galima naudoti visuose kepinių receptuose: sūrio tortuose, keksiukuose, pyraguose, vyniotiniuose ir kt.