Šokoladiniai blynai + VIDEO | Chocolate Pancakes + VIDEO

Purių lengvų šokoladinių blynų receptas.

Sveiki. Atnešu Jums skanių šokoladinių blynų receptą. Šiuo metu tai mūsų mėgstamiausi blynai, dingsta akimirksniu. Purūs, lengvi, nėra super saldūs (mums kaip tik). 

Tikiuosi patiks ir Jums. Būtinai peržiūrėkite video ir neužmirškite paspausti 'Like', jei patiko.  Ačiū! 

Bulvių ir sūrio blynai / Potato Cheese Pancakes

Tarkuotų bulvių blynai su sūriu.

Nesu didelė lietuviško maisto gerbėja, o ir šeimos narių požiūris panašūs, todėl gaminu retai. Tarkuotų bulvių blynų iki šiol net nemokėjau kepti. Bandymų buvo, bet nesėkmingų. Tai prisvildavo, tai subyrėdavo, tai skonis neįtikdavo - prėska, nuobodu, per paprasta. 
Pamačiau šį receptą ir susidomėjau. Parmezanas, Čederis, česnako prieskoniai - žinojau, skonis bus išraiškingesnis ir įdomesnis. Neklydau. Skanūs blynai ir puikiai iškepė! 

Blynai su obuoliais ir šokoladu / Apple Chocolate Pancakes

Skanūs blynai su šokolado gabaliukais ir obuoliais.

Blynai... Jau senokai buvau mėginusi naujų blynų receptų, vis kepdavau išmėgintus ir pamėgtus. Niekas įdomaus neužkliūdavo už akių. Iki į rankas paėmiau mažą šokoladinių receptų knygelę. Sudomino amerikietiško stiliaus blynai su šokoladu, plius tarkuotu obuoliu. Kiek baiminausi, jog bus per sausi (dedasi tik šaukštas sviesto), tačiau blynai puikūs, labai skanūs. 

Medaus ir sojos vištiena / Honey Soy Chicken

Vištiena marinuota saldžiame medaus ir sojų padaže.

Skanus, daug pastangų nereikalaujantis vištienos patiekalas. Gaminau ne kartą, mūsų šeimai patinka. Tiekiu su ryžiais ir šviežiomis daržovėmis. 

Blynai su braškėmis / Strawberry Pancakes

Skanūs kefyro blynai su braškėmis.

Blynai su braškėmis. Pirma mintis - 'truputį vėluoju su receptu'. Būtų buvę daug naudingiau tokiu receptu dalintis birželio mėnesį. Deja, ši idėja atėjo tik vakar. Skanu, greita ir lengva. Dar gaminsiu tikrai!

Makaronai su tunu / Tuna Spaghetti

Spagečiai su tuno ir pomidorų padažu.

Paprastas, greitas, skanus ir pigus patiekalas. Gaminu jį jau daug metų iš eilės būtent dėl šių priežasčių. 

Parmezaninė vištiena / Parmesan Chicken

Labai greitai paruošiama, minkšta, sultinga, ryškaus skonio vištiena su Parmezanu ir sviesto padažu.

Superinis patiekalas labai greitiems ir skaniems pietums. Užtruksite tik 10-15 minučių! Mėsa minkšta, sultinga, ryškaus skonio, o padažas gardus ir viską užbaigiantis priedas. 
Garnyrą rinkitės pagal savo norus. Mes valgėm su ryžiais ir šviežiomis daržovėmis.

Cukinijų apkepas / Zucchini Bake

Greitas, labai skanus cukinijų apkepas su sūriu, šonine ir morkomis.

Aaaa... Šiandien nuskyniau savo pirmąsias cukinijas. Puoliau ieškoti skanių receptų, kur jas panaudoti, nes ne tiek daug išmonės turiu, ką iš cukinijų gaminti. Atsiraitojau rankoves, užsirišau prijuostę ir iki pietų jau namai nuostabiai kvepėjo, ant stalo garavo cukinijų apkepas. Pasakiškai skanus! Tikrai neapsimetu. Neturiu tam interesų. 
Kepkit būtinai. Mano princesė kirto, kad net ausys linko. O žinokit, taip sunku paskutiniu metu jai ką nors įsiūlyti... Džiaugiausi... Būtinai dar gaminsiu. Greičiausiai artimiausiomis dienomis pakartosiu. 

Apkepas nei per skystas, nei per standus. Puikiai išlaiko formą, bet nėra sausas. 

Cukinijų šiaudeliai / Baked Zucchini Fries

Traškūs išorėje, minkšti viduje, orkaitėje kepti cukinijų šiaudeliai.

Sveikas užkandis, su labai mažai riebalų. Nustebino plutelės traškumas ir cukinijų minkštumas, salstelėjęs skonis. Man labai patiko.
Galima tiekti su kečupu ar kokiu kitu mėgstamu padažu. Aš valgiau šiaudelius vienus, man be padažų skaniau. 
Vienas po kito ir beveik neliko... 

Žiedinių kopūstų mišrainė / Cauliflower Salad

Šviežia, traški mišrainė su žiediniais kopūstais, paprika, kumpiu ir porais.

Šis savaitgalis prasidėjo pakiliai. Savo darže aptikau kelias išlindusias žiedinių kopūstų galvas. Trypiau iš džiaugsmo ir susižavėjusi rodžiau vyrui. Toks entuziazmas nebe reikalo. Kiek aš su tais kopūstais vargau! Kaip saugojau nuo visokių kenkėjų: šliužų, sraigių, baltukų. Jau po truputį save nuteikinėjau, jog vargu, ar pavyks, ką nors iš jų išauginti. Prisiekinėjau kitais metais jų tikrai nesodinti! Dabar visas pesimistines nuotaikas užmiršau, dar akyliau stebiu ir saugau savo kopūstus ir laukiu tos dienos, kai nupjausiu jų pirmąją galvą. Šypt.

Ta proga, mišrainė su šviežiais žiediniais kopūstais. Dar iš studentavimo laikų... Labai ją kažkada mėgau. 

Maltos vištienos ir cukinijų iešmeliai / Chicken & Zucchini Skewers

Minkšti, ne sausi, skoniu išraiškingi, maltos vištienos ir cukinijų iešmeliai.

Šį patiekalą tik pamačiusi įtraukiau į mūsų meniu. Patiko idėja - iešmeliai, kepimas grilinėje keptuvėje. Dėl skonio neabejojau, nes kepu labai panašius kalakutienos kotletukus su cukinijomis ir morkomis. Šeimai patinka, žinojau, jog ir šie iešmeliai bus gerai įvertinti. Neklydau. Dar tikrai kepsiu.

Dėl Parmezano ir citrinos žievelės skonis išraiškingas, ne prėskas. Mėsa minkšta, sultinga ir patiekimas įdomus. 

Lašiša 'Teriyaki' padaže / Teriyaki Salmon

Lašiša saldžiame 'Teriyaki' padaže.

Šiuo patiekalu norėjau pasidalinti prieš daaaaug mėnesių, bet vis nepatikdavo nuotraukų kokybė. Gėda buvo rodyti. Dabar irgi vaizdelis nėra tobulas, bet jau baisiai pabodo laukti... Dalinuosi. 
Su 'Teriyaki' padažu ir apibrėžimu susipažinau darbe-restorane. Labai patiko jo saldumas. Pasirodo tokį padažą ir namuose pasigaminti nesunku, netgi labai lengva. Šis patiekalas - puikus: maistingas, lengvas, greitai paruošiamas. Kas kartą gamindama savo šeimai džiaugiuosi, jog nereikia ilgai stovėti prie viryklės ir pietus galiu paruošti rekordiškai greitai. Dar vienas pliusas - mano dukra (2,5 metukų) šį patiekalą taip pat noriai valgo. 

Kesadilijos / Quesadillas

Lengvos, greitos, aštrios kesadilijos su kumpiu, sūriu ir pomidorais.

Labai greitas ir skanus patiekalas. Tiks ir pusryčiams, ir užkandžiui, ir pietums. Šiandien gamindama pusryčius sau, tuo pačiu suruošiau vyrui pietus į darbą, o dukrai priešpiečius. Labai paprasta, lengva, greita, universalu.

Patiko man čili paprikų aštrumas ir svogūnų laiškai. Priduoda gyvybingumo.

Braškių klafutis / Strawberry Clafoutis

Orkaitėje keptas klafutis (blynas) su šviežiomis braškėmis. 

Pareitą vasarą klafutį mėginau pirmą kartą. Kiek prisimenu, su vyšniomis, vėliau su abrikosais. Šiais metais pamėginau su šviežiomis braškėmis. Skanu! Tinka ir kaip desertas, ir kaip saldus pusryčių patiekalas. Greitas, paprastas, kitaip keptas blynas. 

Karštas sumuštinis su brokoliais ir sūriu / Roasted Broccoli Grilled Cheese Melt

Karštas sumuštinis su brokoliais ir sūriu.

Šį sumuštinį buvau nusižiūrėjusi labai seniai, o išbandžiau tik vakar. Šaldytuve kaip tik gulėjo vienišas, primirštas brokolis, buvo pusryčių metas - puikus laikas sumuštiniui. 
Labai skaniai susivalgė. Dar vienas gero karšto sumuštinio variantas- išbandytas!

Vištienos krūtinėlė su grybų ir svogūnų padažu / Chicken Marsala

Kepta vištienos krūtinėlė su grybų ir svogūnų padažu.

Visai neseniai prisiminiau šį patiekalą, įtraukiau į mūsų meniu, nes jau seniai buvom valgę. Paprastas, greitas, nesudėtingas patiekalas ir labai skanus. 

Spageti makaronai su 'Bolognese' padažu / Spaghetti Bolognese

Spageti makaronai su 'Bolognese' padažu.

Spageti makaronai su 'Bolognese' padažu - vienas mėgstamiausių mūsų šeimos patiekalų. Ypatingai skanus mano mažametei dukrai. 
Jei turite nevalgiukus, pabandykite, galbūt su šiuo patiekalu įtiksite. Dvigubas pliusas, jei naudosite jautieną (sveikiau nei kiauliena). 

Saldžiarūgštė kinietiška vištiena / Sweet and Sour Chinese Chicken

Saldžiarūgštės kinietiškos vištienos receptas.

Receptas skaniems, greitiems ir lengviems pietums - saldžiarūgštė kinietiška vištiena. Skanu!

Pavasariškas vištienos troškinys / Spring Chicken Stew

Vištienos troškinys su bulvėmis, pupomis, kukurūzais ir pomidorais bei baltu padažu.

Šiandien sprendžiau dilemą, kokiu nesaldžiu receptu pasidalinti pirmiausiai. Turiu penkis receptus laukiančius eilės. Kažkodėl buvo sunku išsirinkti, todėl paprašiau pagalbos savo skaitytojų Facebook'e. Daugiausiai norinčių buvo būtent šio recepto, nes skamba paslaptingai ir sezoniškai, matyt.
Iš tiesų, nežinau, kodėl šis receptas taip pavasariškai pavadintas, greičiausiai dėl spalvų įvairovės - geltonos, žalios, raudonos.
Man receptas patiko, nes paprastai, greitai pagaminamas, viskas viename puode, o produktai maistingi: vištiena, bulvės, pupos, kukurūzai, pomidorai. Su pupomis ir kukurūzais mažai ką gaminu ir atsargų šaldiklyje turiu prikaupusi. Buvo gera proga jas sunaudoti ir paįvairinti mūsų mitybą.
Patiekalas gana švelnaus skonio, truputį saldumo turintis (iš kukurūzų).  Pomidorai čia tiesiog sužiba savo ryškumu (skonine prasme), priduoda gaivumo, rūgštelės, savotiško kontrasto.
Skanus patiekalas, dar tikrai gaminsiu.

Žuvies pyragas / Fish Pie

Žuvies pyragas su bulvių košės plutele ir nerealiai skaniu padažu.

Antrą dieną iš eilės valgėm nuostabius pietus. Nerealiai skanu! Nežinau, ar manim kas betikės, nes kasdien rėkiu, koks fatastiškas patiekalas. Bet jei iš tiesų taip ir yra? Na, kas pasitiki, tas patikės ir šį kartą, o kas ne, tam čia ne vieta. Šypt.
Apie žuvies pyragą... Jo pažiba - puikus padažas - sodraus, ryškaus ir užbaigto skonio. Parmezano sūris viską užtvirtina, krapai - malonus, švelnus priedas. 

Patiekalas tikrai vertas dėmesio ir pastangų. Vaikams taip pat tinkamas! Mano mažoji valgė ir čepsėjo: 'mmm...'.  Kuri gi mama nesidžiaugs, kai vaikas taip noriai valgo žuvį (dar dviejų rūšių). Plojau rankomis ir šypsojausi pro lūpų kamputį! Žuvies pyragas bus dažniau įtraukiamas į mūsų meniu.